油ソバ

油ソバを作って食べた。

1.油ソバのタレを小さいボールに用意する(2人分)
　オイスターソース：5ccのスプーン×4
　醤油  　　　　　：5ccのスプーン×2 
　ウスターソース　：5ccのスプーン×2
　ごま油  　　　　：5ccのスプーン×2 
　おろしニンニク  ：5ccのスプーン×1
　ラー油  　　　　：2ccくらい
　・・・よくかき混ぜたら2つのラーメンどんぶりに半分ずつ注いでおく。

2.具を用意する。
　今日は白髪ネギと市販のチャーシュー

3.麺（2人で3玉)を茹でる。麺が茹で終わったら湯を切って「1」のタレの入ったどんぶりにあける。

4.用意した具を麺の上にのせる。

5.好みで「ラー油とお酢」をかけてから麺にタレが絡むようにかき混ぜて食べたけど、もう少しタレに工夫が必要な感じ。